"Un ternasco para conquistar cualquier paladar": Rafuel da las claves de esta receta aragonesa a Manuel Vilas

Rafuel vuelve a la carga por petición del escritor Manuel Vilas. Al autor aragonés se le resiste una receta típica de su tierra, el ternasco al horno. Le pide a chef que le descubra el secreto para que la carne quede más tierna y jugosa. Y Rafuel, al que gusta contarlo todo, se lo desvela. Puedes verlo en el vídeo.